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ぽりぽりが止まらない!きゅうりの簡単漬け
by ぎょんままちゃん
餃子のタレみたいな味つけです。お漬物が欲しい時にお手軽に作れちゃいますよぉ〜。
コツ、ポイント
塩で揉んだりすることなく、そのまま漬けてしまうのが楽ちんポイントです。水分も出ますが大丈夫。しっかり味はしみますよ。
材料
きゅうり
2本
☆すし酢
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆ラー油
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
漬物好きの家族のために、手軽に作れるものを と思って作りました^_^
1.
きゅうりを回しながら乱切りにする。
2.
☆の材料をボールに全て入れて混ぜる。
3.
冷蔵庫に入れて味をなじませる。時々上下を返してね。 出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/3172284
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