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台湾の味!ピリ辛きゅうりの漬物
by インリンの中華ごはん
台湾家庭の味!ピリ辛きゅうりの漬け物
コツ、ポイント
簡単なのでお試しください。 赤唐辛子はお好みの量で調節してみてください!
材料
(二人分)
きゅうり
2本
★ニンニク(みじん切り)
小さじ1
★赤とうがらし(輪切り)
1本分
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★酢
小さじ1
★ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
台湾のレストランに行くと必ず!…と言っていいほど前菜で出てくる一品。旦那が「美味しい!美味しい!」って言うから真似して家に作ってみました♪
1.
きゅうりを3等分の長さに切り、さらに縦に4等分に切ります。
2.
1のきゅうりに★の調味料を加えてよくもみこみます。
3.
冷蔵庫に10分以上冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3172871
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