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ライスバーガー
by トイプードルあろは
本日の弁当につくった一品です。
コツ、ポイント
トマトをトッピングしたかったのですが、娘が苦手なのでゆで卵にしました。 オニオンのスライスやキャベツなど楽しんでください。
材料
(1人分)
ごはん
2膳
ひき肉
100g
玉ねぎ
4/1
フリルレタス
1枚
厚切りベーコン
50g
きゅうり
2/1
醤油
30cc
砂糖
大匙1
水
50cc
マヨネーズ
大匙2
ケチャップ
小さじ1
チーズ
2枚
茹で卵
1個
片栗粉
小さじ1
サラダオイル
少々
このレシピの生い立ち
今回お弁当にしました。食べにくいかと思いま、サランラップでくるみました。
1.
ご飯を丸く平らにして4枚作り、フライパンで両面焼いておきます。 片面2枚にフリルレタスをのせます。
2.
ベーコンを焼いて片方にのせ、ひき肉と玉ねぎのみじん切りと片栗を入れて丸めてハンバーグを作ります。両面焼き色ついたら
3.
水と醤油、砂糖で煮詰めて味をつけ、片方のご飯にのせます。
4.
ベーコンとハンバーグの上にはそれぞれ、チーズとスライスきゅうりとゆで卵のスライスをトッピング、ベーコンの方には
5.
マヨネーズとケチャップでオーロラソースを作りとろりとかけたら、ハンバーグのように、焼いていたご飯をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3173000
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