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★簡単★あさりと生姜のごはん
by keic000
とっても簡単で、生姜がきいています!
コツ、ポイント
少し粗めに生姜を千切りすると炊き上がった後も食感が残ります
材料
(4人分)
あさり
300g
米
4合
醤油
大さじ4
だしの素
1袋
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜
適量
このレシピの生い立ち
あさりごはんはよく見かけますが、生姜の風味は珍しいかと思い作ってみました!
1.
砂抜きしたあさりを沸騰させる
2.
沸騰させ、殻が空いてから30分ほど置く (出しが出てくるので後程一緒に炊飯器へ)
3.
あさりを殻から取り外し、千切りした生姜を入れる
4.
あさりのゆで汁を4合のメモリまで投入し、そのあとに調味料を入れる
5.
炊き上がり!
https://cookpad.com/recipe/3173052
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