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簡単!椎茸チーズ
by あゆりけ
椎茸を使い忘れていた時の大量消費や急いでる時、もう一品欲しい時に。
コツ、ポイント
フライパンで裏返したりするとジューシーさがなくなるのでトースター等のほっとけるタイプの調理にむいてます。 チーズを椎茸より少し大きめにすると◎
材料
椎茸
6個
とろけるチーズ
1枚
マジックソルト
適量
このレシピの生い立ち
母がストーブの上にホイルを引いて焼いてたのがジューシーに出来てとても美味しかったのでウチでも食べたくなってアレンジ。 チーズを乗せずに椎茸だけを焼いてポン酢で食べるのも美味しい。
1.
椎茸の石づきを切る。
2.
椎茸をトースターに並べてスライスチーズを適当な大きさにカットしのせて、焼く。
3.
器に盛り付けマジックソルトを振り完成。
https://cookpad.com/recipe/3173530
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