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豆腐のカレー揚げ
by hitohito
子供もお父さんも喜ぶ?
コツ、ポイント
豆腐の代わりにちくわやはんぺんでもおいしく出来ます
材料
(4人分)
木綿豆腐
2丁
■
(ころも)
卵
1個
牛乳
1カップ
小麦粉
1と1/2カップ
カレー粉
大さじ1
粉チーズ
少々
塩
少々
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
豆腐はしっかりと水を切ってから厚みを半分にし3角形に切る。
2.
ボウルに卵をほぐし、牛乳を混ぜ粉類を加えてよく混ぜる。
3.
揚げ油を中温に熱し、豆腐に②の衣をつけあげる。
https://cookpad.com/recipe/31737
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