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糖質制限コンロ不要・豚ブロックと生野菜
by ざきサン☆
妊娠糖尿病になってしまったので、炭水化物をカットしたメニューを記録してます。 ダイエットや糖質制限にも活用下さい♪
コツ、ポイント
コンロを使わないので、体調が良い時に仕込んで置けば、スッと料理が完成して便利です☆
材料
(1人分)
豚ブロック(ヘレ)
塊一本
「豚漬けタレ」
(分量はおおよそ)
味噌
大さじ3杯
酒
大さじ2杯
ハチミツ
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
しょうが
小さじ2杯
ニンニク
小さじ2杯
「生野菜」
(お好みで)
トマト
1つ
きゅうり
一本
■
「その他」
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
夕方から体調が良くない時期に、簡単に作れる、糖質制限のレシピを考えました。 日保ちして、味の付いている肉のレパートリーも増やしたかった。(ハムやソーセージ以外の物を…(*_*))
1.
漬けタレの材料を、ビニール袋に入れ、上から揉んで混ぜ、豚ブロックを入れる。
2.
冷蔵庫で1−2日漬け込む。
3.
漬けた豚ブロックをクッキングシートに汁が漏れないようくるみ、電子レンジで7分程度チン。 肉を裏返し、2分ぐらいチン。
4.
ラッブにくるみ、冷蔵庫で保存。 食べる分だけ、カットして使用。 (食べなかった分は、後日、炒飯など作る時、便利です)
5.
生野菜をカットし、肉と盛り付け、 マヨネーズを付けて食べる。
6.
(糖質制限していない旦那には、そうめんも作りました。)
https://cookpad.com/recipe/3173872
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