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かぼちゃグラタン
by hitohito
コツ、ポイント
材料
(4人分)
カボチャ
1/3個
白すりゴマ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
1.
カボチャは4~5センチ角に切りラップをして、竹串がすっと通るぐらいまでレンジで加熱する(約6分)
2.
ボウルにマヨネーズ・しょうゆ・砂糖・ゴマを入れて混ぜ、カボチャを加えてフォークなどでつぶしながら和える。(ここまでで、サラダとしてもおいしくいただけます)
3.
耐熱容器にバター(分量外)をぬり、①を入れてチーズ・パン粉をのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/31754
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