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太刀魚の煮つけ
by わが家のアイコさん
塩焼きでも美味しい太刀魚を煮つけにしてみました!
コツ、ポイント
落とし蓋を忘れずに~。
材料
太刀魚
2切れ
しょうゆ
大2
酒
40ml
砂糖
大2~3
水
50ml
■
お好みでしょうがなど
このレシピの生い立ち
塩焼きで美味しかったので、揚げてはもったいないと思い、煮つけに。
1.
鍋に、水+酒+しょうゆ+砂糖(お好みでしょうが)を加える。
2.
火をつける前に、太刀魚を投入。 落とし蓋も。 12分煮込んで出来上がり! 完成!!
https://cookpad.com/recipe/317551
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