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鮫のフリッター |
 ホットケーキミックスの衣で簡単。衣も鮫もふわふわ♪甘じょっぱくておいしいです。
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コツ、ポイント
衣が焦げやすいので、油の温度は低めに。 ケチャップを添えるとおいしいです。
材料：
(４～5人分)
| 鮫 | ４５０ｇ |
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| しょうゆ | 大さじ２ |
| しょうが(チューブ) | |
| 小さじ１ | |
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| 水 | １５０ｇ |
このレシピの生い立ち
鮫は安く売っているので簡単にできるおかずを考えました。
| 1. | 三陸産の鮫でーす。 |
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| 2. | 鮫を一口大に切ってしょうがじょうゆに漬ける。 |
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| 3. | ホットケーキミックスに水を加えかための衣を作る。 |
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| 4. | 弱火～中火の油で揚げる。 |
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