文字サイズ:
小
中
大
印刷する
入れるだけ簡単♪手羽元と大根のコトコト煮
by こつこつこつぶ
全て入れて煮込んで放置!それだけで優しい甘さのホロホロ手羽元の完成♡
コツ、ポイント
圧力鍋ならすぐ出来ます♪
材料
(3~4人分)
手羽元
500g(12本)
大根
15cmくらい
水
600cc
ほんだし
小2
砂糖
大2
酒
大2
醤油
大3
みりん
大4
白だし
大2
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので(´∀`*)
1.
鍋に手羽元とお好みの大きさに切った大根を入れ、調味料を全て入れて中火にかける。
2.
アクが出てくるので、こまめに取る。 弱火にしてコトコト煮込む。
3.
大根が柔らかくなってきたら火を止めて放置すると自然に味が染み込んで美味しい♡
https://cookpad.com/recipe/3176404
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.