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ブイヤベース
by わむなめ
ブイヤベース
コツ、ポイント
今回はひらめで作りました。
材料
(一人分)
水
200cc
ホールトマト
1個
カレー粉
小さじ1
コンソメ
5g
たまねぎ
1/4個
じゃがいも
1/4個
魚
1切れ
あさり
4個
たこ
40g
いか
40g
えび
30g
このレシピの生い立ち
友達から教わりました
1.
具材を適当な大きさに切る。じゃがいもは半分の薄切り、たまねぎはみじん切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを温め、たまねぎを炒める。火が通ったら水とコンソメ、トマト、魚を加えて5分煮込む。
3.
他の具材を全て加え、あさりの口が開くまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/3177412
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