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カルシウムたっぷり混ぜ混ぜごはん♪
by みっきいキッチン♪
ゴマのプチプチ感も美味しい、後で炊飯器に混ぜるだけの簡単炊き込みご飯風ごはんです! おかずが物足りない時にもどうぞ!
コツ、ポイント
特に有りませんが調味料や具の料など炊き込まないのでお好みの分量でどうぞ! 失敗無しです(*^^)v
材料
(お米2・5合~3合)
しめじ
1パック
小松菜
1袋
じゃこ
50g〜70g
白ごま
大さじ1〜2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
油
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
小松菜は煮物にすると子供達が喜ばず・・・・・ この簡単混ぜご飯ならおかわり沢山してくれて栄養もたっぷり! 一石二鳥です(^^♪ ※ 小松菜の他に大根葉でも美味しく出来ます↑↑↑
1.
フライパンを熱し油をひいてしめじを炒めます。
2.
続いてみじん切りにした小松菜を投入。 さっと炒めます。
3.
じゃこも入れて全体に混ぜながら炒めます。
4.
☆の調味料を全て入れて水分を飛ばしながら炒め合わせます。
5.
大体の水分が飛んだらゴマを入れてゴマ油も回しかけます。
6.
炊きたてのご飯に入れて味が馴染むように混ぜ合わせて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3177554
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