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具沢山‼ミルクスープ
by ぴんく蝣姫
妹に教わった、絶品スープです‼(*´ω`*) これ一品でも、食べごたえありますよー。朝食にぴったり。
コツ、ポイント
色んな具材で作れるので、万能スープです‼ ウインナーの代わりに、ハムや、肉だんごでも美味しく出来ます。 キャベツの代わりに、白菜や、ほうれん草でもいけますよ。 シチューの具でもオッケーです‼(*^^*)
材料
(4人分)
市販のマカロニ(ねじれてるやつ)
1袋の1/2
塩(茹で用)
記載量
水(茹で用)
記載量
バター
一欠片
固形コンソメ
1~2個
ウインナー
4本
玉ねぎ
1個
カリフラワー
1/2房
キャベツ
3枚程度
牛乳
1/2本
水
適量
このレシピの生い立ち
妹に初めて作ってもらって以来、美味しかったので、自分でも作ってみようと思ったのがきっかけです✨
1.
鍋に水を入れて沸かします。 沸騰したら、パスタと塩を入れ、パッケージに記載されてる時間茹でます。
2.
玉ねぎを細切りにし、キャベツは洗ってザク切り、ウインナーは、輪切り。 カリフラワーは事前に下茹でし、あら熱を取ります。
3.
カリフラワーを、一口大に切ります。
4.
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、キャベツの芯をまず炒めていきます。
5.
玉ねぎ、キャベツの芯に火が通ったら、キャベツの葉、ウインナー、カリフラワーを入れて炒めていきます。
6.
野菜に火が通ったら、牛乳、水、コンソメ、茹でたパスタを入れて、火にかけ、弱火で数分煮ていきます。
7.
最後に塩、胡椒で味を整えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3177837
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