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簡単おいしい失敗なしの味噌汁!
by 料理好きの専門学生
自己流なので、にんじんじゃがいもとか入れてもおいしいです!
材料
(2人分)
鶏モモ肉
約80g
しめじ
適量
さやえんどう
6本
油(鶏モモ炒める)
小さじ1
味噌
大さじ1と1/2
混合だし
カップ2
このレシピの生い立ち
検定の練習で味噌汁作ったら先生にいい感じ!と言われたのでレシピをのっけてみることにしました! 写真じゃおいしそうにみえなくてすいません。
1.
鍋に油をしいて鶏モモを炒めます。(表面の色が変わるまで)
2.
表面の色が変わったら混合だしをカップ2入れます。
3.
ひと煮立ちさせたらしめじとさやえんどうを入れて、またひと煮立ちさせます。
4.
ひと煮立ちさせたら、味噌をといていきます。おたまのうえで徐々にとかしていきます。
5.
味噌が全て溶けたら味見をして足りなかったら、また味噌をたしてください!
6.
かんせい!
https://cookpad.com/recipe/3178171
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