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新たまねぎとトマトの中華サラダ
by moj
60レポ感謝!中華だしとごま油のきいた王道の中華ダレです。角切りトマトからでた汁が美味しさを引き立てます!
コツ、ポイント
・玉ねぎはできるだけ薄く!新玉ねぎでない場合は辛味が残るので特に薄く。スライサーだと辛味がとれます。 ・トマトを切ってでた汁は捨てずに。タレと一緒に使います。 ・時間を置き、味をよく馴染ませたほうが美味しいです。 ・味の素の「中華あじ」使用
材料
新たまねぎ
1個
トマト(大)
1個
★中華だし(顆粒)・醤油・砂糖
各小さじ1
★酢
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
冷やし中華についているタレが余ったら、ごま油、醤油を入れドレッシングにします。そのイメージのタレです。 キュウリ追加、おすすめです。
1.
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから手で絞り水分をとる。
2.
トマトは2cm角に切る。
3.
★のタレで和える。 ※先に中華だしが溶けてから、ごま油を入れる。
https://cookpad.com/recipe/3178338
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