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トマトとツナのサラダ
by さとっこ。
トマトは疲労回復に効果的なのだそう。暑くて食欲ないときに。また、おもてなしの一品にもオススメな簡単レシピです。
コツ、ポイント
▪️塩はひとつまみ〜ふたつまみぐらい。お好みで調整してくださいね ▪️粗挽き胡椒は多めがおすすめです ▪️白ワインビネガーはなくてもOK。レモン汁を小さじ2にしてもいいと思います ▪️にんにくは入れても入れなくてもお好みで♪
材料
(2人分)
トマト
2個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
★オリーブオイル
大さじ2
★酢
大さじ1
★レモン汁
小さじ1
★白ワインビネガー(あれば)
小さじ1
★にんにく(チューブ:あれば)
小さじ1弱
★塩・粗挽き胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたのですが、なにかアレンジできないかなと思って、作ったのがこれ。ササッとでき、サッパリしておいしかったのでレシピに。ツナソースはキュウリと和えてもGood!!!
1.
ツナソースを作ります。 ボウルに軽く汁を切ったツナを入れ、★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
2.
トマトは横半分に切って、種をとり、適当な大きさに切って、上記1のボウルへ入れる。
3.
トマトがくずれないよう、大きめのスプーンでツナソースと和えたら、お皿に移してできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3178844
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