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トースターで★糖質制限ささ身フライ
by 柚吹慧
洗い物も少なく、ノンオイルでヘルシーです。 糖質制限ダイエットなどのお供にどうぞ^^
コツ、ポイント
・④の時、途中裏返して焼くと、より両面がサクサク軽く仕上がるように思います。 ・高野豆腐の衣は色が焼く前と後であまり変化がないので、焦がしすぎないようにご注意下さい。
材料
ささ身
4本
高野豆腐
1枚
マヨネーズ
適量
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
フライパンを汚さず、油も使わず、且つ糖質制限もしながらサクサクフライって食べられないかな~?と、ズボラ魂を燃やした結果です(笑)
1.
①高野豆腐は水で戻さないまま、摩り下ろして粉状にします。
2.
②ささ身は筋取りをした後、厚みのある部分に切り込みを入れ、薄く開いて塩コショウします。
3.
③②にマヨネーズを薄く塗って、①の粉を左右両面まんべんなくまぶし付けます。
4.
④軽く余熱したトースターに並べ、様子を見ながら焼いてきます。 (※我が家の場合:1000Wで15分~20分程度)
5.
⑤お皿に盛りつけ、お好きな調味料やソースなどでお召し上がり下さい^^ (写真はチューブ練り梅)
https://cookpad.com/recipe/3179286
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