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鶏ごぼうとカイワレのコンソメスープ^^♪
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単スープ(^^♪ コンソメスープに「鶏ごぼう」 とっても合いますよ! ほどよい油分がスープに コクを!
コツ、ポイント
※鶏ごぼうは、2本の水で濡らしたスプーンを 使い、スプーンにのせ替えながら形を 整えると、きれいに丸くなります。 ※コンソメスープに鶏ごぼう・・・ これ、とっても合いますよ!
材料
(2人分)
●鶏ごぼうのすり身
150g
●かいわれ大根(ざく切り)
10g
〇水
300cc
〇コンソメキューブ
1個
〇塩・こしょう
適量
★白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
鶏ごぼう、えびすり身、カニすり身は・・・ 半額に出会った時に買ってきては冷凍庫に 保存してあります! いざというとき、使いやすくとっても重宝 するんです!
1.
材料はこんな感じ。
2.
鍋に水を沸騰させ、濡らしたスプーンで鶏ごぼうを丸くすくい落としいれます。
3.
コンソメも入れ、煮立たせます。
4.
鶏ごぼうに火が通ったら、塩・こしょうで味を調えます。
5.
カップに盛り、かいわれ大根と白いりごまを入れ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3179436
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