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炊飯器で簡単♪具だくさんフォカッチャ
by taka@ベタメタル
ピザミックスと炊飯器で、簡単に焼きたての、具材たっぷりフォカッチャが出来上がります!
コツ、ポイント
①炊飯スイッチが切れて、竹串に生の生地がついてこなくても、2度、炊飯スイッチを入れると、よりキレイな焼き目がつきます。 ②チーズは種類、メーカーにより、塩分が違います。チーズの塩分で、生地にくるみこむ具材の量を変えてください。
材料
(2、3人分)
ピザミックス
1袋(200g)
水
100cc
オリーブオイル
大さじ1
切れてるチーズ
5枚
ブルーチーズ(エダム等でも可)
30g
トマトフレーク(ドライトマト)
10g
ハム
3~4枚
このレシピの生い立ち
クアトロフォルマッチのピザが大好きです。 焼きたての、チーズたっぷり、を再現したくて、簡単に炊飯器で作ってみました。
1.
ハム、チーズはちょっと大きめに刻んでおく。 (写真は、この日使ったチーズとトマトフレーク)
2.
炊飯器に、ピザミックス、水、オリーブオイルを入れて、手でよくこねる。
3.
2の生地を、一度まな板の上に出し、具材を載せられる程度に伸ばす。
4.
具材を生地の上に載せ、生地でくるみこむ。
5.
生地の合わせ目を下にして、炊飯器のスイッチを入れる。
6.
竹串をさしてみて、生の生地がついてこなければ、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3179632
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