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☆子供が好きな甘めのにら玉
by 楽すき・ママ*
子供たちは甘めの卵が好き♡ 我が家のふんわり・半熟のにら玉です(*^^*)
コツ、ポイント
卵に味付けし準備してから、にらを炒めて下さいね。一気に卵が固まります! ふわふわな温かいうちにお召し上がり下さい♪ お好みで黒糖は白砂糖、ハチミツの代わりに砂糖にして、炒め加減も変えて下さいね〜
材料
(2、3人分)
卵
3個
にら
6本
オリーブオイル
大1
●しょうゆ・黒糖・顆粒だし・みりん
各小1弱
*ハチミツ・マヨネーズ・牛乳
各小1
■
*お好みでターメリックパウダー少々
このレシピの生い立ち
黒糖を使うと、卵が黒くなってしまうので、ハチミツを入れてみたら美味しくできました(^^)
1.
にらは食べやすい大きさに切ります(^^) 卵は溶いて*を入れよく混ぜておきます♪
2.
フライパンに油を入れて、中火でにらを炒めます。 少ししんなりしたら、●を入れます^ ^
3.
②に①で混ぜてある卵を入れざっくり混ぜます☆ 半熟がお好きな方はお早めに(余熱で火が通るので)
4.
盛り付けて出来上がり★ うちでは半熟が好き♡
https://cookpad.com/recipe/3179733
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