コツ、ポイント
柑橘の種類によって酢、ハチミツの量を調整して下さい
晩柑オレンジはあっさりとした甘み、酸味が控えめです
ハッサク、甘夏、はるみ、せとか、グレープフルーツでも美味しいと思います
このレシピの生い立ち
晩柑オレンジが手に入ったのでサラダにしました
1.
白菜は2センチくらいにザク切りにして、塩をひとつまみ加え揉み込む
4.
白菜に柑橘を加え、ハチミツ、酢、めんつゆ、ごま油を加えあえる
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