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お弁当に♪コロコロ可愛いエビたまフライ
by ☆つっぴーママ☆
プリップリのエビのお腹にウズラ卵♪形も可愛いエビフライです(^v^)
コツ、ポイント
ウズラ卵は割れやすいので、楊枝を刺す時や衣をつける時は、やさしく扱いましょう(^_^)
材料
(6個分)
むき海老
6尾
うずら卵(水煮)
6個
塩コショウ
少々
カレー粉(なくてもOK)
少々
小麦粉
大さじ2
水
大さじ2
パン粉
大さじ5
このレシピの生い立ち
エビと卵が大好きな娘のために考えました(*'▽')
1.
エビと卵を用意します。
2.
エビのお腹に卵をはめ込み、楊枝で固定します。
3.
小麦粉を水で溶き、塩コショウとカレー粉を加えて軽く混ぜます。
4.
水溶き小麦粉→パン粉の順で衣をつけます。
5.
楊枝をつまみ、水溶き小麦粉をスプーンですくってかけると手が汚れません。
6.
衣がつきました♪
7.
180℃の油で揚げます。
8.
出来上がり♪
9.
2015.10.15人気検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます♪皆様に感謝(≧▽≦)
https://cookpad.com/recipe/3182164
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