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小松菜と鶏ささみ缶と卵のサッと炒め
by あいもも★
困った時の時短メニュー!!
コツ、ポイント
火力は強火でササッと炒めます。
材料
小松菜
1袋
鶏ささみ缶
1缶
卵
1~2個
ごま油
大さじ1
中華だし(顆粒)
小さじ1/2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ツナを使いたいところだけど、ツナが嫌いなわが子達に。
1.
小松菜をよく洗い、2~3cm幅に切る。 下茹での必要はありません。
2.
フライパンを熱し、ゴマ油をしいて、①を炒める。
3.
ある程度炒まったら、中華だしと塩コショウを加える。
4.
鶏ささみ缶を汁ごと加えて、水分をある程度飛ばす。
5.
軽く解きほぐした卵を加え、大きくグルグル混ぜながら炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3182516
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