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野菜高騰でも◎!鶏肉ともやしの味噌炒め
by かおっち♪
もやしでかさを増やしてボリューム満点(‾▽‾)
コツ、ポイント
味噌を入れることでまろやかになります。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
もやし
2袋
ねぎ
1本~
塩胡椒
お好み
オイスターソース
大さじ1
味噌
大さじ1
ごま油
適量
いりごま
大さじ1~
このレシピの生い立ち
安く、時短で出来るおかずを…と思いつきでやってみたら案外上手くできました。
1.
鶏もも肉はそぎ切りに、ネギはみじん切りに、もやしは水洗いし、水気を切っておく。
2.
鶏もも肉をごま油で炒め、塩胡椒を振り、火が通ったらもやしを入れる。
3.
オイスターソース、いりごま、味噌を入れ、全体に味が馴染んだらネギを加え、しばらくして火を止め出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3182606
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