文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダイエット中 満腹 安い簡単豆腐ステーキ
by ホッとスパイス
検索トップ10入り、有難うございます。 お肉を自粛中 ダイエット中の人でも お豆腐で ボリュームのあるお食事が出来ます
コツ、ポイント
水切りしたお豆腐を クッキングペーパーで拭いてから 焼くと 油がはねず お部屋が汚れません バターを最後にのせると ボリュームが出ます お醤油をすき焼きのタレに変えて 一味唐辛子を降れば ピリ辛きんぴら風味になります
材料
(1〜2人分)
木綿豆腐
1丁
ニンニク
3片
だし醤油(甘めがお好きでしたら麺つゆで)
大さじ2
オリーブ油 もしくはゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夜ご飯に 炭水化物を控えている ご主人様の為の 一品です
1.
お豆腐一丁を 横半分 縦に3等分に切り 少し深めのお皿に並べて レンジで2分加熱します
2.
かなりの水分が出たので しっかり水を切ります
3.
テフロンのフライパンを中火で温め 油を回し 豆腐を焼きます 焼き目がついたら ひっくり返し ニンニクのスライスを入れます
4.
ニンニクを焦がさない様に炒めて 火を弱にして お醤油を入れます
5.
お醤油が 焦げ付かない様にフライパンを揺すって 豆腐に味を染み込ませたら 火を消して 出来上がりです
6.
ネギを 散らします うちは 刻んだネギを冷凍してあります
7.
クックパッドの痩せるレシピの本に載せていただきました
8.
ゴマ油の方が味わい深いと感想いただいて居ます 色々アレンジして ご自分のご自慢のレシピになさって下さいね
https://cookpad.com/recipe/3183494
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.