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節約ダイエット★鶏胸肉の生姜焼き
by 珠梨菜
節約出来てヘルシーなのでダイエットにも★ 麺つゆ使用で手抜き簡単レシピですが とっても美味しいですo(`ω´ )o
コツ、ポイント
面倒だったらお肉を料理酒に付ける過程を省いてもokですが、付けた方が柔らかくなります(*^^*)
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
もやし
2/1袋
玉ねぎ
2/1個
青ネギ(無くてもok)
少々
サラダ油
適量
料理酒
大さじ1
塩胡椒
少々
■
★タレ
めんつゆ
大さじ2
生姜(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
お肉が鶏胸肉しかなかったのですが 生姜炒めが食べたくて。
1.
鶏胸肉は両面をフォークでプスプスと穴を開け一口大に切り、料理酒に漬け込んでおく。
2.
玉ねぎは皮を剥き、大きめにカット。もやしは水で洗う。
3.
熱したフライパンに油を敷き、鶏胸肉を入れ軽く塩胡椒して、火を通す。
4.
手順3にもやし・玉ねぎを入れ軽く炒め、★タレを投入
5.
全体にタレが絡んだらお皿に盛り付け、飾り付けに青ネギを散らしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3183515
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