文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろける☆大根とツナの煮物
by りさの台所
短時間でとろける大根に♫味もよくしみて、出来立てですぐに食べても美味しいです。時間をおけば、さらに美味しい☆
コツ、ポイント
大根は大きめに切った方が、柔らかくなりすぎなくてちょうど良い。
材料
大根
1/2本
ツナ缶
1缶
甜菜糖(砂糖)
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
水
150cc
このレシピの生い立ち
大根の煮物を短時間で作りたかったので、圧力鍋を使いました。
1.
大根を2㎝くらいの厚さの輪切りにし、それを1/4にする。(乱切りでも)
2.
圧力鍋に大根とツナを入れ、調味料と水を入れて、中火にかける。
3.
鍋に圧力がかかり、シューといったら、弱火にして15分加熱、火を止めて圧が下がるまで放置。
https://cookpad.com/recipe/3184299
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.