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朝ごはんにも☆クロックマダム
by ショコラ009
卵を使わなければクロックムッシュです。ちょっと野菜を添えるだけでバランス食です。ランチのホームパーティにも使えます。
コツ、ポイント
このままフォークとナイフで食べても良いですし、パーティの時は半分に切っておくと手を出しやすいです。あらかじめ焼いておいて、レンジで控え目にあたためても良いです。
材料
(3人分)
サンドイッチ用食パン
6枚
ハム
3枚
スライスチーズ
3枚
マヨネーズ
適宜
卵
2個
このレシピの生い立ち
ホットサンドイッチも好きなのですが、一度に3つ4つ焼けるこちらの方が朝の忙しい時間には向いています。
1.
パンを並べてマヨネーズを片面に塗り、3枚だけにチーズ、ハムと乗せていって、マヨだけのパンでサンドする。
2.
冷たいフライパンにバターを入れてから火をつけ、フライパンをゆすってバターを広げる。
3.
塩少々を入れた溶き卵に①をくぐらせて……
4.
中弱火で片面づつこんがり色良く焼く。
5.
両面焼けたら出来上がり。
6.
2016.6.15 「サンドイッチ用食パン」の人気検索でトップ10に入りました
7.
後日、アレンジして、鶏ハムとシュレッドチーズで作ってみました。これも悪くないです。
https://cookpad.com/recipe/3184690
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