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じゃがササミ⭐手掴み離乳食にも
by ☆リリィママ☆
味はポテトに近い(笑)片栗粉が入ってるからモチッとした食感で美味しいよ。 10カ月の娘でも上手に食べてました。
コツ、ポイント
離乳食用なので味は薄めです。 大人用ならケチャップを付けるか、塩をかけるかお好みで。 他の野菜を入れてもよいと思います‼ 焼き用の油が気になる時はペーパーなどで取ってあげて下さいね。
材料
(小7~8個(大人も食べる時は倍量で))
じゃがいも
1個
◎ササミ
1本
◎塩、本だし
少々
◎酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル(又は、バター)
適量(焼き用)
このレシピの生い立ち
10カ月の娘が自分で食べたがるので、モッチリ&しっとりで掃除が楽なように作ってみました。 3才の娘もポテトーと喜んで食べてます‼
1.
ササミはスジを取り、ミンチにしておく。お酒と調味料を入れ10分程馴染ませる。
2.
じゃがいもを1cm角に切りレンジで加熱。(600W5分~) 柔らかくなったらマッシュする。
3.
じゃがいもとササミ、片栗粉を混ぜ合わせ好みの形にし、オリーブオイルまたは、バターで焼く。
4.
こんがり焼けたら出来上がり⭐
https://cookpad.com/recipe/3185418
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