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$節約おかず$白菜のツナ餃子
by たうんびー
具は白菜とツナとコーン。 お肉なしのあっさり餃子です。
コツ、ポイント
白菜から水気が出ますのでしっかり切ってください。清潔な布巾などでくるんで絞ると良いです。手早く包んですぐに焼かないと、白菜から水分が出てしまいますのでご注意ください。
材料
(25個分)
白菜
2枚
塩
小1/2
ツナ缶
1缶
コーン
適量
☆マヨネーズ
大2
☆オイスターソース
小1
☆胡椒
少々
☆片栗粉
小1
餃子の皮
1袋(25枚いり)
ゴマ油
適量
ヤマサの青じそぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
子どもたちに、白菜をたくさん食べさせたかったので。 白菜だけだと食感が物足りなかったので、コーンも足しました。
1.
白菜を細かく刻んで、ポリ袋に入れます。塩をまぶして空気を抜くようにして10分ほどおきます。
2.
白菜をギュッと絞って、しっかり水気を切ります。そこに、汁気をしっかり切ったツナ缶とコーン、☆を加えてよく和えておきます。
3.
餃子の皮に包みます。汁気が出ないうちに手早く包んでください。
4.
フライパンにゴマ油をひき、餃子を並べて焼いていきます。焼き目がついたら水100ccを入れ、ふたをして蒸し焼きにします。
5.
ヤマサの青じそぽん酢をつけて召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/318576
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