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塩昆布で☆きゅうりとキャベツの浅漬
by ミィアのママ。
簡単に♪塩昆布で(^^)
コツ、ポイント
薄味なので、もう少し味がしっかりしたものがよければ塩を小1/2ほど足してもOKです
材料
きゅうり
1本
キャベツ
3枚ほど~
塩昆布
10㌘
顆粒だし
大1
■
☆お好みで☆
■
すりゴマ
■
ゴマ油
このレシピの生い立ち
漬け物大好きな子供に手早く作れるものをとよく作ります(^^)
1.
きゅうりを斜めの薄切りにします (5㍉くらいの厚さ)
2.
キャベツを洗って水気を切り、角切りにします (3㌢ほどの角切り)
3.
ビニール袋に野菜、塩昆布、顆粒だしを入れて、軽く振ってから馴染むように揉みます
4.
出来るだけ空気を抜いてから冷蔵庫へ。
5.
10分~15分ほど置いて、出てきた水分を軽く切って完成☆ (水分を切るとき袋の上部分を切るとやり易いです)
6.
このままでも美味しいですが、水分を切ったあと、すりゴマ、又はゴマ油を入れるとまた少し味が変わって美味しいデス☆
https://cookpad.com/recipe/3185789
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