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懐かしい味!ホタルイカと大根の煮物♪
by アイハナ
忙しい時にも時短15分で完成\(^o^)/何だか懐かしい味♪ホタルイカと大根の煮物~
コツ、ポイント
生のホタルイカの方が美味しいです。ボイル済のものはすぐ使えるので更に早いです。
材料
ホタルイカ
15匹くらい
大根
5㎝
めんつゆ2倍濃縮
大さじ2
粉末鰹だし
小さじ1
ごま油炒め用
適量
このレシピの生い立ち
昔おばぁちゃんがよく作ってくれた煮物の覚書です\(^o^)/久しぶりだとホッコリします♪
1.
大根は1㎝幅のイチョウ切りにし、ホタルイカはボイルします。
2.
フライパンにごま油を敷き、1を軽く炒めて、お水をヒタヒタに入れて残りの材料も入れます。
3.
落し蓋をして中火で15分。水分が無くなったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3186424
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