文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミネラルたっぷり★黒糖ゼリー
by チェリーまま49
ミネラルたっぷりの黒糖ゼリーです。バニラアイスときな粉が絶妙にマッチした、お勧めの一品です。作り方は混ぜて冷やすだけ!
コツ、ポイント
材料を混ぜて冷やすだけなので、とっても簡単! 溶けやすい粉末の黒糖や、そのまま使えるゼライスを使うといいですよ。 きな粉は砂糖を混ぜずに、そのまま使ってね。 多めに作っておくと、好きな時に食べられるので便利です。
材料
(12人分)
お湯(80度くらい)
1ℓ
黒糖
100g
セライス
20g
バニラアイス
適量
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
和風なテイストのひんやりデザートを作ってみました。 黒糖はミネラルたっぷり!疲労回復にも。 黒糖のカルシウムとゼラチンのコラーゲンは、骨粗鬆症にもベストマッチ。
1.
黒糖は溶けやすい粉状のものが良いです。
2.
鍋にお湯を沸かし、沸騰直前で火を止め(80度くらい)、黒糖とゼライスを溶かします。
3.
バットなどに冷水を入れて鍋底を冷やします。
4.
粗熱が取れたら、タッパーなどに入れて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
5.
黒糖ゼリーが固まったら、スプーンですくって器に盛ります。バニラアイスときな粉を添えてどうぞ!
6.
バニラアイスはロッテの爽がお勧めです。
https://cookpad.com/recipe/3186973
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.