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こんにゃくとえのきのバター炒め
by m_ハッピースマイル
ダイエット中だけど、たまにはバターも良いですよね?
コツ、ポイント
空炒りしないと、味が染みないので、しっかり水分を飛ばしましょう。
材料
(5人分)
こんにゃく
450グラム
えのき
1パック
醤油
大さじ2
中華だし
小さじ1
バター
10グラム
このレシピの生い立ち
主役級の味付けを目指しました。バターも少なくて、味もしっかりしてるので、美味しいです。
1.
こんにゃくは、横半分に削いで、包丁で網目を両面に入れます。さらに千切りに。
2.
えのきは、手でほぐします。
3.
フライパンで、こんにゃくを空炒りし、水気が無くなったら、中華スープの素と醤油大さじ1入れて、さらに空炒りします。
4.
えのきを入れ、しんなりしたら醤油大さじ1を入れます。
5.
水気が無くなったら、最後にバターを絡めます。 お好みで、ネギをどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3186979
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