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レンジで簡単☆いちご大福☆
by ☆sweets☆
レンジで簡単に作れます♪ ☆2015/05/28☆ 「いちご大福」の人気検索でトップ10入り感謝です!
コツ、ポイント
白玉粉は「火乃国 白玉粉 別製清泉印」という白玉粉がおススメです! だまになりにくく、とてもなめらかです! グラニュー糖はオーガニックシュガーをつかっています☆ いちごは小粒がおススメです!
材料
(約10個分)
白玉粉
100g
グラニュー糖(砂糖)
50g
水
150g
あんこ
適量(一口大に丸めたあんこ10個)
いちご
10粒
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
レンジで簡単☆大福☆レシピID : 3131552をアレンジしました!
1.
いちごをあんこで包んでおきます
2.
耐熱容器に水を入れ白玉粉と砂糖を入れて なめらかに混ぜます
3.
ラップをして600wのレンジで2分加熱します
4.
均一になるようによく混ぜ、ラップをして600wで1分30分加熱します
5.
透明になって餅状になるまでよく練ります (力がいるのでがんばって混ぜてください)
6.
バットに片栗粉をひき、そこに生地をおとします(だいたい10等分くらいになるように木べらで分けておくと作りやすいです)
7.
一口大に分けて丸めたいちごと あんを生地にのせて包みます
8.
☆2015/05/28☆ 「いちご大福」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3188191
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