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電子レンジで簡単*塩レモン鶏チャーシュー
by ひのちゃんママ
さっぱりレモン風味の塩鶏チャーシューです*丼にも、お弁当のおかずにもぴったりです*レンジで出来るので簡単です
コツ、ポイント
タコ糸で縛る時は適当で大丈夫です*筒状になればOKです*
材料
(チャーシュー1本分)
鶏もも肉
1枚
レモン汁
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★水
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★ウェイパー(中華味の素)
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★にんにくのすりおろし
1かけ分
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでレモン風味でさっぱり食べれるように作ってみました*
1.
鶏肉はクルクル巻いてタコ糸でグルグル巻きにします。
2.
耐熱皿に★の材料を入れて1の鶏肉を入れます。ラップをしてレンジで4分加熱します。
3.
上下をひっくり返し、再度ラップをして4分加熱します。
4.
冷ましたら密封出来る袋に入れ、レモン汁を入れて空気を抜きます。冷蔵庫で半日〜一晩漬け込んだら出来上がりです*
5.
子ども用に♡デコ丼にしてあげるのもオススメです*
https://cookpad.com/recipe/3188724
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