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簡単!カブの浅漬け♡
by micurling
だし昆布で旨味アップ♪すぐ食べられます(^^)
コツ、ポイント
袋をもみもみすると、だし昆布の角があたり、袋が破れてしまいそうなので、ふりふり揺する程度で。
材料
(カブ1個分)
カブ(葉20㎝付き)
1個
だし昆布
2㎝角くらい
ほんだし
大さじ1/2
塩
小さじ1
鷹の爪
お好み
水
50cc
このレシピの生い立ち
薄く切ればすぐに漬かると思い。
1.
カブはいちょう切り、葉は3㎝に切る。 材料全て袋に入れて揺すりながらなじませる。空気を抜いて1時間、冷蔵庫へ。
2.
1時間経つと、→このくらい水が出ます。盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/3188999
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