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簡単☆はちみつレモン♪
by Ittsu
お菓子作りにも!疲労回復にも!簡単なはちみつレモン♪覚書のようなものです。
コツ、ポイント
はちみつはタップリと使いましょう!
材料
(小さいタッパー1つ(1週間くらい保ちます))
レモン
1個
はちみつ
適量(結構たっぷり使います)
このレシピの生い立ち
花粉症の緩和に、春は、はちみつヨーグルトを食べるのですが、少しバリエーションが欲しくて、はちみつレモンに挑戦!意外にうまく出来たので、作り方を忘れないためにもレシピとしてアップしました!
1.
レモンの皮をむきます。よ〜く洗えば皮付きでもかまいませんが。 そして薄くスライス!
2.
タッパーにはちみつをしきます。 こんな感じに。
3.
スライスしたレモンを並べ、上からはちみつをかけます。その上にまたレモンを並べ、上からはちみつ…と順々に。
4.
はちみつかけた状態がこちら。
5.
レモンをすべて並べ、上からはちみつをかけたらタッパーに蓋をして、半日くらいほっときます。
6.
比重の関係で、レモンが浮いてくるので、何度かよくかき混ぜて下さい。 1週間くらいは保存がききます。
7.
手作りパンやパウンドケーキに使うと爽やかな味わいに☆ 水で割って、レモネードも美味しいです♪
8.
【アレンジ①】 春にかかせないはちみつヨーグルトをこのはちみつレモンに変えていただきます。
9.
【アレンジ②】 パウンドケーキに。 レシピID:3236894です!
https://cookpad.com/recipe/3190853
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