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絹さやの天ぷら
by ♡ゆうたんママ♡
この時期は沢山絹さやを頂くので、炒めや煮物以外に、揚げちゃいました♬
コツ、ポイント
片栗粉を入れたのでカリッと仕上がります(^O^)/
材料
(作りやすい分量)
絹さや
お好みの量で
A小麦粉
1と1/2カップ
A片栗粉
大さじ2〜3
A卵
2個
A水
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
沢山頂いたので、いつもと違う調理法でなにかないかな?と思いついたのが、天ぷらでした✩
1.
絹さやは筋を取り、洗って水気を拭きます。
2.
Aを合わせ、油を熱しておきます。
3.
170〜180℃の温度で揚げます。
4.
完成♪ お好みのつゆや塩で食べて下さい♪
https://cookpad.com/recipe/3190858
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