ささみを揚げずに蒸し焼きにするのでサッパリとヘルシーに食べれます!お弁当にもどうぞ!
1.
ささみに切り目を入れ、開きます。それをラップに包み綿棒でたたき、厚さを均等にし大きくします。(大葉三枚おける程の大きさ)
2.
ささみに塩こしょうをしたら、大葉とチーズをサンドしてくるくると巻きます。
ラップでアメ包みにするといいですよ。
3.
焼く前に、片栗粉をつけておきます。
フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして焼いていきます。
4.
焼き色が軽くついたら、お水を少し入れて蒸し焼きにし、火が通れば完成。
5.
食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けて下さい。
6.
スライスチーズでもOKです( ^^)/(手前がスライスチーズで、奥がクリームチーズです)
https://cookpad.com/recipe/3191027
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