とっても具だくさんになっています。もちろんベーコン、パスタなど入れてもおいしくなります。
コツ、ポイント
カレーじゃないですが、完成したら少し時間をおいて、また加熱して食べるとめっちゃおいしくなります。
1.
野菜達を同じ大きさに切ります。じゃがいもは溶けることも考え気持ち大き目にカットします。
2.
オリーブオイルorサラダ油を鍋に敷きニンニクを入れて、加熱していきます。
3.
次にジャガイモ以外を鍋に入れ、しんなりするまで火を入れていきます。入れるとき塩も軽く入れてください。
4.
しんなりしたら、トマト缶を入れ、チキンコンソメを入れ、沸かせます。
5.
沸いたら、水、ジャガイモ、ローリエを入れます。そこから水分が半分くらいになる様、火をかけていきます。短縮可
6.
詰めたら、パルメザンチーズ、エクストラバージンオイルを入れ混ぜます。塩・コショウで味を調えて完成!
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