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肉じゃが?いえ、【いかじゃが】だよん♪
by cooking5
白いご飯がすすむ〜(≧∇≦) ほくほくのじゃが芋が美味しいです♪作り置きも出来ます!(b^ー°)
コツ、ポイント
中火でじゃがいもがホクホクなるまで煮くださいね(≧∇≦)
材料
(2人)
イカの胴
2杯
玉ねぎ
1/2コ
じゃがいも
3コ
人参
40g
いんげん
20g
生姜
1/2カケ
だし汁
200ml
★酒
大1
★砂糖
大1
★みりん
大1
★しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
イカに憧れて(笑)それは冗談ですが、イカが安く手には入った為(≧∇≦)
1.
イカの中を洗い流し輪切りにする。生姜は薄切りにし、イカと生姜と★を煮て取り出す
2.
だし汁に、(乱切りし水にさらしたじゃがいもと、くし形の玉ねぎと、乱切りの人参)を加えて煮る
3.
煮えたらイカを戻し入れ、斜め切りのいんげんを加えて煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3191499
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