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チーズのほっぺ
by とらこぱんつ
クリームチーズの風味豊かなふんわりソフトクッキー♫
コツ、ポイント
■焼くと横に広がるので、ボール状の形にします。H.22.8グラニュー糖の量を40gから35gに変更しました。
材料
(約12個)
クリームチーズ
70g
バター
25g
グラニュー糖
35g
卵
1/2個(約25g)
◇薄力粉
70g
◇ベ-キングパウダー
小匙1/2
このレシピの生い立ち
■余ったクリームチーズを使って、やわらかクッキーを作りました。
1.
クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。◇は合わせて振るっておく。
2.
クリームチーズとバターを合わせてよく練り、グラニュー糖を加えよくすり混ぜる。溶き卵を加えさらによく混ぜる。
3.
2に◇をさっくりと混ぜる。天板にオーブンシートを敷き生地を大匙1程、間隔をあけてボール状にこんもりと並べる。
4.
べた付く生地ですが、指先で丸く形を整えると良いです。
5.
170℃のオーブンで20~25分程様子を見ながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/319202
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