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春キャベツとベーコンのパスタ
by ぱんどけーきおばさん
旬の春キャベツを使った、優しい味のパスタです
コツ、ポイント
キャベツは茹で過ぎないように。付け合わせに温泉卵を添えて食べたらすごく美味しかったです。
材料
キャベツ
1/4個
ベーコン
100g
パスタ
200g
粗挽きガーリック
小さじ1/2
塩
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
手羽元のグリルにあう、あっさりしたパスタにしたかったのて作ってみました。
1.
キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる
2.
ベーコン1㎝幅に切る
3.
たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でる
4.
茹で時間が残り1分くらいになったら、キャベツを投入する
5.
フライパンにオリーブオイルと粗挽きガーリック、ベーコンを入れて炒める
6.
茹でたパスタとキャベツをフライパンに入れて炒め合わせる
7.
お好みで黒胡椒をかける
https://cookpad.com/recipe/3192145
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