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ダイエットに!豆腐とそば粉のパンケーキ☆
by 西田食堂
ダイエット中でも美味しく、健康的な食事を…ということで、見た目も栄養もバランス良く☆
コツ、ポイント
仕上げのオリゴ糖、フルーツでしっかり甘さだせます♪
材料
(1~2人分)
■
【パンケーキ】
◆そば粉(他の粉で代用可能)
25g 90kcal
◆絹ごし豆腐
100g 56kcal
◆卵
Sサイズ1個(45g) 58kcal
◆豆乳
30ml 18kcal (生地の固さによって調整してください)
■
【トッピング】
◆キウイ
50g 27kcal
◆いちご
30g 10kcal
◆バナナ
50g 43kcal
◆オリゴ糖
10g 30kcal
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、パンケーキが食べたかったので☆
1.
・生地の材料を全部混ぜてホットケーキの要領で焼きます。 ※しっかりめに焼きます
2.
・盛り付けるときに砂糖(今回はオリゴ糖)を使うことで砂糖の量が少なくても十分甘いです☆
3.
※上記の材料、全部で 348kcal ※写真の場合(生地2枚+トッピング) 233kcal
https://cookpad.com/recipe/3192368
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