野菜焼くだけ!甘く美味しく簡単に、野菜をたっぷり食べれちゃいます^_^
コツ、ポイント
弱火でじっくりが甘みを引き出すコツ
キャベツ玉ねぎのまっくろこげには注意
後から油をかけるのは、野菜にかかったオイルの色が美しいから笑。先にフライパンにひいてOK
1.
野菜を切る。ゴロンと大きめに切る。今回人参は皮付、他にジャガイモ、ブロッコリ、その茎、ねぎ、玉ねぎ、大根。
5.
蓋をして焼く。強火2分→パチパチ音→フライパンをゆする→ごく弱火20分
6.
20分焼いてる間、焦付きが気になるならたまにゆすったり、箸で転がしたりする。
7.
できあがり。
盛り付けたら好みで塩やスパイスを振る。
https://cookpad.com/recipe/3192555
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