文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキンカツで♪美味しい親子カツ丼
by AyakoOOOOO
親子丼?カツ丼?どちらも味わえちゃいます♪チキンカツでふっくらジューシーおいしい親子カツ丼♪
コツ、ポイント
写真のようにお好みで大葉やねぎをちらすと彩りにもなるし美味しいです♪
材料
(1人分)
チキンカツ
1枚
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆だしまたは水
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
1個分
ご飯
1杯分
このレシピの生い立ち
カツ丼をチキンカツで作っても美味しいと思いつき考えました
1.
鍋に☆を軽く煮立てておく。玉ねぎは薄切りにして電子レンジで透明になるまで加熱してから鍋に加える
2.
【1】に油を切ったチキンカツを入れて、側面に汁が染みて見えてくるくらいまで煮る
3.
【2】に溶き卵を回し入れ、弱火で蓋をして卵が好みの固さになるまで煮る
4.
丼にご飯をよそい、【3】を滑らせるように乗せて完成(写真は大葉をトッピングしています)
5.
☆2016.3.9,つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
https://cookpad.com/recipe/3193882
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.