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レバーとにんにくの芽の炒め物
by hitohito
時間のない日はこれで決まりです。
コツ、ポイント
肉と野菜を1種類ずつ合わせればどんな野菜でもOKです!レバーはオイスターソースで下味をつけると臭みが取れます
材料
(4人分)
レバー
200~300グラム
にんにくの芽
2束
オイスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
1.
レバーは適当な大きさのそぎ切りにして洗い、水をきってオイスターソースをもみこむ。にんにくの芽は4~5センチの長さに切る。
2.
フライパンに油を熱しにんにくの芽を炒め、続いてレバーを加えていためる。
https://cookpad.com/recipe/31938
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