スパイシーだけど甘味もある!
食べだしたらお箸が止まらないとっても簡単な
キノコのソテーです(「・ω・)「!
コツ、ポイント
キノコを洗ったときは水を切らなくて大丈夫なのと
油は引かない方がいいですよ(´っ•ω•c`)
このレシピの生い立ち
余ったキノコを活用したくて…!
1.
使うキノコをささっと洗って
熱したフライパンに入れて下さい。
この時フライパンは油を
ひかなくて大丈夫です(^ω^)
2.
炒めていき1のキノコが
しんなりしてきたら
みりん 調理酒 めんつゆ
を入れて下さい!
ちなみに私はこのめんつゆです♡
3.
こんな感じに
調味料が沸騰してきたら
バターをいれてちゃんと溶けるまで
炒めてください!
4.
ブラックペッパーと
マジックソルト(塩)を
お好みの量で入れて下さい!
私はこれ使ってます☆!
5.
盛り付ける前に味見してみて
味が薄かったらめんつゆで
調整してください!
お皿に盛って完成です(^ω^)!!
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